临渭区扎实筑牢中秋国庆“双节”期间食品安全防线
发布时间:2020-09-27 08:53 来源: 政府办

中秋、国庆“双节”临近,为切实保障人民群众食品安全,临渭区聚集节日期间食品安全风险,坚持严字当头,强化执法监管,扎实筑牢节日期间食品安全防线。一是提前安排。召开了区食安委会议,专题安排食品安全工作;印发了《关于加强中秋国庆节期间食品安全监管工作的通知》,针对监管难点及薄弱环节,明确监管方式、责任、重点、应急处置等内容,提早安排,全面排查,狠抓监管,确保不留死角、不走过场。二是源头防范。严格落实食品安全追溯制度,加强农、畜、水产品种养殖、收购、贩运、加工等过程监督监管,加大成品抽样检验力度,严格农产品农兽药残留、畜产品私屠滥宰和制售注水等检测检验,从源头上保障食材质量安全。三是集中整治。突出月饼、食用油、肉制品、乳制品、酒类、地方特色食品等节日热销食品生产企业,聚焦景区景点、商场、超市、批发市场、食品店等重点区域,严查食材出厂检验和外包装、生产用水、卫生消毒、设施设备、人员健康证明等,强化行刑衔接,从严查处违法违规行为。同时,加大检查频次,扎实开展农村集体聚餐备案管理,彻底消除安全隐患。四是强化宣传。利用多种形式,加强食品安全法律法规宣传教育,普及食品安全知识,倡导健康消费观念,提高广大群众食品安全意识及自我防范能力。五是加强值守。严格落实节日期间值班值守及应急处置制度,畅通社会诉求及群众反映渠道,强化食品安全事件应急准备,全力保障节日期间人民群众“舌尖上的安全”。